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東方生活美學課

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東方茶美學初探 
 

習茶的三部曲——學習、體驗與實踐。
向茶葉學習:感受茶世界深厚的知識與技法,透過一片茶葉感受大自然之美妙;茶席是感受與創造美的道場,透過茶,體驗生活美學,學習欣賞席上的每一道風景,了解背後的美學源流,以茶席實踐美。
習茶是一種美的修養,而事茶就是向大家展現你心中的美。共創一席美好,開啟你踏入茶美學的詩意生活。

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首部曲

茶葉的故事

第一課:茶文化的故事 
- 敘述茶的源流及發展
- 認識茶葉產地
- 品嚐不同產地的茶葉


第二課:茶葉分類基礎 
- 認識茶葉內含物質
- 認識各茶類的製法及特性
- 茶湯的味與韻
- 品嚐不同製程的茶葉


第三課:水與茶的互動
- 不同注水方法及練習 
- 茶葉沖泡原理
- 沖泡不同製程的茶葉

主理 : 人在草木 Season
開課日期 : 2026年3月

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二部曲

茶與生活美學

第四課:漣漪茶席體驗 
- 體驗一場展現生活美學的茶席
- 茶與東方美學概念


第五課:茶席美學元素
- 茶席佈局原理
- 茶器選用


第六課:茶席與茶花 
- 東方花道初探
- 席花選取及茶席佈置

主理 : 關琬潼 Shadow 
開課
日期 : 待定

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三部曲

茶人的實踐

第七課:茶葉沖泡練習
- 練習沖泡及選定茶款


第八課:茶席設計練習
- 茶葉沖泡實踐及互相司茶
置一席茶 : 結課茶會
- 分組設計風格茶席,互相奉茶,感受成為茶人的美好

主理 : 
關琬潼 Shadow 
人在草木 Season 

開課日期 :待定

每課時數:2小時
預計人數:6~8人
*須完成首部曲及二部曲,才可參加「茶人的實踐」 

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Shop 221, 2/F K11 Art Mall, 18 Hanoi Rd, TST

「炊舍」一隅

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